Was ist eigentlich Tempeh? Eiweißreiche Zutat aus fermentierten Sojabohnen Tempeh ist in Deutschland eine noch eher unbekannte pflanzliche Fleischalternative. Weiterlesen über Was ist eigentlich Tempeh? Eiweißreiche Zutat aus fermentierten Sojabohnen
Blumenkohl: Schnitzelersatz für Vegetarier Mittlerweile gibt es nicht nur eine Menge Produkte im Supermarkt zu kaufen, die speziell für Vegetarier und Veganer entwickelt wurden, es gibt auch eine Fülle an Rezeptideen. Weiterlesen über Blumenkohl: Schnitzelersatz für Vegetarier